birra

Petto di pollo alla birra

INGREDIENTI:

• 20 gr di burro
• 6 petti di pollo
• 1 rametto di rosmarino
• 200 ml di panna da cucina
• 1/2 bicchiere di birra
• 6 fette di formaggio (tipo sottilette)
• 6 fettine di prosciutto crudo affummicato
• sale e pepe

compravendita immobili

PREPARAZIONE:

1. ungete con il burro una pirofila abbastanza grande da contenere le 6 fettine di pollo
2. cospargetela con il rosmarino
3. battete le fette di pollo e riponetele nella pirofila
4. su ogni fetta di pollo adagiate una fettina di formaggio ed una di prosciutto
5. cospargete la superficie con la panna e bagnate il tutto con la birra
6. cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 25 - 30 minuti